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El choripán tico es una versión local que celebra los sabores tradicionales de Costa Rica con un toque moderno y auténtico. Esta deliciosa combinación de ingredientes simples y potentes lo convierte en una opción ideal para ferias, celebraciones familiares o como una comida rápida con identidad costarricense.
¿Qué hace especial al Choripán Tico?
El secreto está en los ingredientes. El chorizo criollo Tres Jotas aporta un sabor ahumado y especiado único, mientras que el toque costarricense se lo dan los acompañamientos como el chimichurri, que equilibran la grasa del chorizo con notas ácidas y frescas. Todo esto sobre un pan crujiente con queso mozzarella fundido que completa esta delicia.
Ingredientes
Para preparar este irresistible choripán al estilo tico, necesitarás:
- Pan tipo baguette o de su preferencia
- Chorizo criollo Tres Jotas
- Queso mozzarella rallado
- Chimichurri criollo (puedes hacerlo casero o usar uno de calidad)
Paso a paso: Preparación del Choripán Tico
- Asa el chorizo criollo
- Coloca el chorizo criollo Tres Jotas sobre una parrilla.
- Cocínalo a fuego medio, girándolo de vez en cuando hasta que esté completamente cocido.
- El aroma será irresistible y la textura debe ser jugosa pero firme.
- Prepara el pan
- Corta el pan por la mitad, sin llegar a separarlo del todo.
- Si prefieres una textura más crujiente, tuéstalo ligeramente en la parrilla o sartén.
- Añade una capa de queso mozzarella sobre el pan y deja que se derrita un poco con el calor residual.
- Arma tu choripán
- Coloca el chorizo recién asado sobre el pan con queso.
- Agrega una generosa cucharada de chimichurri por encima.
Este Choripán Tico con Chorizo Criollo Tres Jotas no solo rinde homenaje a la tradición parrillera, sino que la eleva con sabores propios de Costa Rica. Una receta fácil, sabrosa y perfecta para compartir. Puede encontrar nuestros productos en nuestros centros de carne más cercano.
