En Tres Jotas ofrecemos deliciosa carne de res suave, jugosa y de excelente calidad. Cortes selectos empacados al vacío para mayor frescura, higiene, vida útil y comodidad. A continuación les presentamos una guía con los principales cortes y la mejor forma de prepararlos.

  • 1 GIBA
  • 2 QUITITEÑA
  • 3 PECHO
  • 4 RATÓN DE MANO
  • 5 CACHO DE PALETA
  • 6 CORAZÓN DE PALETA
  • 7 DELMÓNICO, LOMO AGUJA O COLA DE LOMO
  • 8 COSTILLA
  • 9 LOMO ANCHO
  • 10 LOMITO
  • 11 CESINA
  • 12 VUELTA DE LOMO
  • 13 POSTA DE CUARTO
  • 14 OSSOBUCO
  • 15 BOLITA
  • 16 SOLOMO
  • 17 PUNTA DE SOLOMO
  • 18 MANO DE PIEDRA