T-BONE STEAK

Su nombre se deriva de un hueso con su característica forma de T. A los lados del hueso, proveniente ( leer más… )

Short Rib

El corte es muy suave debido a su gran marmoleo, también conocido como “costilla cargada" o “asado de tira" ( leer más… )

Tomahawk Steak

El Tomahawk Steak se caracteriza por su impresionante presentación y el sabor y la jugosidad que le confiere la abundante ( leer más… )

Lomo Ancho de res

Corte de forma rectangular y gran suavidad, de abundante contenido graso y marmoleo, proveniente de un músculo de soporte ( leer más… )

Porterhouse Steak

El Porterhouse Steak es un corte Fino con características similares al T bone, puesto que ambos filetes ( leer más… )