Rib eye a la parrilla

El rib eye es uno de los cortes más finos, suaves y famosos. Como todo buen corte de carne, el rib eye sólo necesita sal, pimienta, un toque de aceite vegetal y el punto de cocimiento que exija el paladar.

Tiempo de cocción: 30m / Rinde: 4 porciones

Ingredientes:

• 4 filetes rib eye de res de 200 gramos
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal

Preparación:

Paso 1:

• Precaliente la parrilla a temperatura alta y entrase la parrilla con aceite.

Paso 2:

• Salpimiente los filetes y áselos en la parrilla hasta alcanzar el término deseado.
• Como tip: Un término medio toma aproximadamente 6 minutos por cada lado.

Paso 3:

• Retire los filetes del asador, colóquelos en un plato. Acompañe los filetes con papas al horno o verduras salteadas como zanahoria, vainica y brócoli.
• Otras opciones de acompañamiento pueden ser puré de papas, arroz blanco e incluso algún tipo de crema al gusto.

Recuerde que puede conseguir el mejor rib eye en nuestros centros de carne, ideal para sus fiestas, reunión con amigos o simplemente para disfrutar de su buen sabor.